1951 - 1957
De Ramos Generales a la Mesa
Nuestra historia comenzó en 1951 con una pequeña tienda en el centro de Aimogasta. Para 1957, ese espíritu emprendedor se transformó en nuestra primera elaboración artesanal de aceitunas de mesa.
El Legado del Arauco
Desde 1957, cultivando la excelencia en Aimogasta, La Rioja.
Nuestra Herencia
Est. 1957
Dos Generaciones, Un Terruño
Con raíces familiares que se remontan a 1940 y consolidados oficialmente en 1957, nuestra familia ha cultivado la paciencia como virtud en Aimogasta, la Capital Nacional del Olivo. En cada olivar vive el legado de quienes comprendieron que el tiempo no se apresura, se honra.
No somos una fábrica, somos una casa. Nuestra devoción por la variedad Arauco nos impulsa a entregar a las familias exigentes el mismo tesoro puro y artesanal que ha alimentado a la nuestra por décadas.
1957
Año de Fundación
100%
Cosecha Manual (Ordeñe)
1
Variedad Insignia: Arauco
Los Tres Pilares de la Excelencia
Cada gota cuenta una historia de compromiso inquebrantable
Cuna del Arauco
Cultivados en Aimogasta, La Rioja. Nuestra tierra otorga a esta variedad argentina un calibre y sabor reconocidos mundialmente.
Cosecha al Ordeñe
Recolección 100% manual, fruto por fruto. Un proceso artesanal que protege la integridad de la aceituna, imposible de replicar con máquinas.
Pureza Agroecológica
Extracción en frío y selección meticulosa. Sin aditivos, respetando los ciclos naturales para garantizar una pureza incomparable.
Historias del Olivar
Nuestro Diario
1969
El Nacimiento del Oro Líquido
En julio de 1969 inauguramos nuestra planta de aceite de oliva. Fue el año en que nació la generación que hoy custodia la marca, entrelazando la vida familiar con la pasión por el olivo.
Aimogasta
Custodios del Arauco
En la Capital Nacional del Olivo, protegemos la variedad Arauco. Un eslabón entre la vieja y la nueva olivicultura, manteniendo la cosecha manual y el respeto por nuestro terruño riojano.