1951 - 1957
De Ramos Generales a la Mesa
Nuestra historia comenzó en 1951 con una pequeña tienda en el centro de Aimogasta. Para 1957, ese espíritu emprendedor se transformó en nuestra primera elaboración artesanal de aceitunas de mesa.
Arauco, Km 0 de la Olivicultura Argentina
Desde 1951, cultivando la excelencia en Aimogasta, Departamento Arauco, La Rioja. Cuna nacional de la olivicultura.
Nuestra Herencia
Est. 1951
Un Legado, Un Terruño
Con raíces familiares que se remontan a 1931, y consolidada en 1951, nuestra familia ha cultivado la paciencia como virtud en Aimogasta. En cada olivar vive la huella de quienes comprendieron que el tiempo no se apresura, se honra.
Nuestra pasión por la variedad Arauco nos inspira a desarrollar productos genuinos y artesanales, elegidos por familias exigentes, y protagonistas de nuestra mesa desde hace 75 años.
1951
Año de Fundación
100%
Cosecha Manual
1
Variedad Insignia: Arauco
Los Tres Pilares de la Excelencia
Cada gota cuenta una historia de compromiso inquebrantable
Cuna de la Variedad Arauco
Con origen y cultivo en Aimogasta, La Rioja, nuestra tierra le otorga a esta variedad argentina, un calibre y sabor reconocidos mundialmente.
Cosecha Manual
Recolección fruto por fruto. Un cuidado proceso que protege la integridad de las aceitunas, factor clave para la calidad que nos distingue.
Producción Agroecológica
Fertilización orgánica respetando los ciclos naturales. Conciencia y cuidado ambiental en las etapas de cultivo y elaboración.
Historias del Olivar
Nuestro Diario
1969
El Nacimiento del Oro Líquido
En julio de 1969 inauguramos nuestra planta de aceite de oliva. Fue el año en que nació la generación que hoy custodia la marca, entrelazando la vida familiar con la pasión por el olivo.
Aimogasta
Custodios del Arauco
En la Capital Nacional del Olivo, protegemos la variedad Arauco. Un eslabón entre la vieja y la nueva olivicultura, manteniendo la cosecha manual y el respeto por nuestro terruño riojano.