Tradición de familia, sabor de origen.
El legado del olivo riojano desde 1957
Dos generaciones en el corazón de Aimogasta transformando la noble variedad Arauco en un tesoro gastronómico. Descubra la mística de una cosecha seleccionada que honra el tiempo y el sabor de nuestra tierra.
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Calidad Arauco
Seleccionamos los mejores frutos de la Capital Nacional del Olivo. Procesos que preservan el calibre, la firmeza y el sabor intenso que nos distingue desde 1957.
Cosecha Consciente
Respetamos el punto justo de madurez mediante el ordeñe manual. Una técnica artesanal que protege el fruto y garantiza un aceite de oliva virgen extra de pureza total.
El Corazón de Aimogasta
El microclima único de Aimogasta imprime en cada aceituna el carácter auténtico de la tradición Hilal.